» » КАК ВАРИТЬ КАЗЫ ИЗ КОНИНЫ
  • 29.04.2019
  • 710
  • 2

КАК ВАРИТЬ КАЗЫ ИЗ КОНИНЫ

Сколько варить казы. Казы почти готов – его взвешивают и отдают клиенту. Казылык из конины или просто казы – это традиционная тюркская домашняя колбаса. Готовится казылык двумя способами – варится или вялится. Оба варианта считаются праздничным. Казы (ударение на последнем слоге) - мясное изделие домашнего приготовления, колбаса из конины, которая имеет непередаваемый аромат и Как правило, обыватели покупают казы на базарах в готовом или сыром виде (сырую казы следует варить не менее 2-х часов). Казы – традиционная колбаса из конины. Готовится путeм набивания в конскую кишку конского мяса с рeбер. Доводим до кипения, протыкаем колбасу в нескольких местах иглой и варим до готовности. Пока варится казы, замесите тесто, раскатайте в тонкий пласт.

Рубрика: Обучение

Похожее видео