» » КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЯСО ДЛЯ СТЕЙКА ИЗ ГОВЯДИНЫ
  • 23.06.2018
  • 660
  • 4

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЯСО ДЛЯ СТЕЙКА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Как выбрать мясо для стейка из говядины? Стейк — это не просто кусок говяжьего мяса, жаренной на сковороде. Обычная говядина из ближайшего мясного магазина (тем более, парная говядина) однозначно не подойдет для хорошего стейка — с ней у вас получится лишь. Выбираем правильное мясо. Приготовление классического стейка невозможно без хорошей говядины. Для начала необходимо разобраться, как выбрать мясо правильно. Совет №1. Не покупайте для стейков замороженное мясо. Даже при температуре 00 С при заморозке. Для многих тут же следующим встает вопрос: как выбрать правильный стейк из говядины? Мы все же думаем, что стейки из другого мяса также имеют право быть. Если блюдо делается не из говядины, то его вид обязательно уточняется при назывании: стейк из свинины, стейк.

Рубрика: Обучение

Похожее видео